Maíz, soja cerca de precios récord, elevan costos de alimentos
Infosel
Publicado 28.04.2022 09:40
Infosel, abril. 28.- Los precios del maíz y la soja subieron casi a niveles récord, un indicio de que se avecina una mayor inflación en los alimentos, reportó el diario The Wall Street Journal.
Los precios mundiales de los alimentos ya habían alcanzado récords cuando Rusia invadió Ucrania a finales de febrero y puso en peligro grandes porciones de los suministros de granos y semillas oleaginosas en el mundo. Pero ahora, las malas cosechas en América del Sur, las inclemencias del tiempo para la siembra en Estados Unidos y la creciente demanda de biocombustibles amenazan con reducir aún más los inventarios y hacer subir los precios.
El precio de la soja, que se utiliza para alimentar a las vacas, los pollos y el salmón y se tritura en aceites, aumentó 27% en lo que va del año. Los futuros cotizan en más de 17 dólares por bushel por primera vez desde 2012, cuando un verano más caluroso de lo habitual quemó las granjas estadounidenses y arruinó las cosechas, de acuerdo con el reporte.
Por su parte, los futuros del maíz, que subieron 37% este año, cerraron el miércoles en 8.15 dólares, o unos 24 centavos por debajo de su máximo histórico, dijo el medio.
Si el maíz y la soja alcanzan nuevos máximos, serán las últimas materias primas en hacerlo en medio del rally de precios de commodities más agudo de la era comercial moderna. Los aceites vegetales, la avena y el trigo ya alcanzaron récords en 2022, de acuerdo con el reporte.
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Escrito por: Infosel
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