Café verde: la próxima cosecha en Brasil será menor
Icona Café | 21.09.2018 08:17
BRASIL
En su tercera encuesta de este año, la agencia gubernamental brasileña Conab elevó el lunes su previsión para la cosecha de café de 2018/19 a 59,9 millones de sacos. Sin embargo, la información sobre esta excelente cosecha en Brasil ha estado en el mercado durante mucho tiempo, no parece una gran novedad, y es necesario destacar también que la próxima cosecha en Brasil será menor, posiblemente en un 10 a 15 por ciento por lo que la oferta y la demanda media de las dos próximas temporadas estaría más o menos equilibrada.
El Banco Central brasileño mantuvo el pasado miércoles las tasas de interés en mínimos históricos a pesar de una importante liquidación de divisas para minimizar la devaluación de la moneda local. De todas formas, el Banco Central también dijo que podría subir tipos gradualmente en el futuro si las perspectivas inflacionistas empeorasen.
El final de la recolección en Brasil disminuye la necesidad de generar efectivo para pagar mano de obra a corto plazo, lo cual unido al riesgo político que sigue siendo tan alto, hace que los productores prefieran desacelerar sus ventas y mantener sus stocks de café, ya que la tasa de interés que pagan a los bancos es históricamente muy baja.
El pesimismo sobre las continuas reformas fiscales en Brasil por parte de un nuevo gobierno y la disminución de la confianza del consumidor han estado deprimiendo el Real en más de un 20% desde el comienzo del año hasta lo niveles actuales de 4.10 reales contra el dólar.
Las precipitaciones continuarán en el Centro-Sur del país desencadenando nuevas floraciones, según Somar Meteorologia. Las plantaciones en Sao Paulo, Paraná, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul y el sur de Espírito Santo pueden recibir hasta 50 mm de lluvia en los próximos cuatro días. La semana que viene en cambio vuelve el tiempo seco.
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Además del increíble aumento de los embarques de café brasileño a Colombia de acuerdo con el último informe de Cecafé que indica que más de 76,000 sacos se embarcaron en las últimas fechas, llama la atención que muchos comerciantes colombianos están visitando a las empresas exportadoras en Brasil para obtener más ofertas de cafés de baja calidad para su mercado interno.
VIETNAM
El mercado local sigue tranquilo con signos de disponibilidad de café muy ajustada para embarques prontos, algo que no sucedió en estas mismas fechas durante la cosecha pasada. El café recién recolectado de cosecha nueva no estará disponible hasta al menos mediados de la tercera semana de noviembre.
Los precios del café en el mercado interno han aumentado en la última semana, apoyados por informes recientes de que el suministro es escaso antes de la nueva cosecha 2018/2019. En Dac Lac, la cotización actual está a 33,500 dong por kilo contra los 33,200 de hace una semana.
Se cree que los agricultores y acaparadores aún mantienen un 10% de las existencias de cosecha actual.
Con 59,290 toneladas exportadas del 1 al 15 de septiembre, el volumen total del mes se estima que terminará siendo más alto que la cosecha pasada cuando Vietnam tan solo exportó 79,948 toneladas.
Las condiciones climáticas, un poco lluviosas durante la semana, continúan favorables para la nueva cosecha.
CENTROAMÉRICA / COLOMBIA
Los gobiernos de los países productores, incluidos Brasil, Colombia y Honduras, continúan protestando contra el mercado del café y discuten medidas drásticas para apoyar a sus agricultores.
En las otras dos grandes crisis de precios de los últimos 30 años, lo que hemos visto fue que los agricultores primero redujeron los insumos, los pesticidas y otros gastos relacionados con la agricultura. A partir de ahí, el siguiente paso es a menudo recortar los gastos de educación y otros gastos familiares incluidos finalmente hasta los alimentos. La única otra opción más allá es abandonar sus plantaciones por completo. Muchas personas en los Estados Unidos todavía tienen la imagen de siete caficultores que murieron en el desierto de Arizona en 2001, expulsados de sus orígenes por los bajos precios del café.
Las exportaciones de Honduras llegarán a los 9,5 millones de sacos en el año cafetero que finalizará en septiembre de 2018 (lo que arrojará los mismos niveles de exportaciones registrados el año pasado), según el subdirector de Exportaciones del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
Prestemos atención a la protesta reivindicativa cafetera colombiana que ha nacido de una base gremial productora ante la grave situación de precios, según ellos, de entre un 10 y un 15% menores a los costos de producción. Por ello, desde hace tres semanas, vienen desconectándose un día a la semana del referente de precios de la Bolsa de NY y ofrecen su producto solo a precios “sostenibles” de 140 c/lb, equivalentes a 800.000 pesos colombianos por carga de café.
OTROS
India – las exportaciones totales de Robusta disminuyeron en un 12.07% en comparación con la temporada anterior.
Kenia - Esta semana, la subasta contó con 12.832 sacos ofrecidos que incluyen café en gran parte de baja calidad. Por esa misma razón, un número significativo de lotes no recibió ninguna oferta de compra de los demandantes. El interés de los compradores giró en torno a los cafés certificados y a las calificaciones AA, ambos ofrecidos en pequeños volúmenes.
Uganda - Cantidades muy pequeñas de café Robusta disponibles en Kampala a precios muy altos con referencia al mercado de Londres. Los Arábica lavados aún han llegado al mercado en volumen, aunque se ve que pequeñas cantidades comienzan a llegar a las fábricas.
DEMANDA / INDÚSTRIA
La Asociación de Café Verde de EE. UU. (GCA) ha anunciado que las existencias en almacenes portuarios del país disminuyeron en 172,768 sacos o lo que es lo mismo, en un 2,53% durante el mes de agosto, para registrar unas existencias finales de 6.662.861 sacos a fin de mes.
Una asociación liderada por illycaffè y Lavazza, junto con el Istituto di Genomica Applicata, IGA Technology Services, DNA Analytica y las universidades de Trieste, Udine, Padova y Verona, ha publicado los resultados del Proyecto de Secuenciación del Genoma del café Arábica. Este logro único en la investigación del genoma de nuestro producto acelerará los esfuerzos científicos para garantizar el futuro de la agricultura del café, que como otras, se ve amenazada por el cambio climático.
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